சத்தான சுவையான ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ்! கேழ்வரது சிமிலி!

தேவையான பெருள்கள்

கேழ்வரகு மாவு -1 கப்
வெல்லம் - 3/4 கப்
வேர்க்கடலை - 1/4 கப்
உப்பு
நேய்

சிறுதானிய வகையை சேர்ந்தது தான் “கேழ்வரகு”. குழந்தைகள் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், நல்ல உடல் மற்றும் மன வளர்ச்சி பெறவும் அவர்கள் சத்து நிறைந்த ஆரோக்கியமான உணவு உண்ண வேண்டும். 

செய்முறை 

கேழ்வரகு மாவுடன் சிறிதளவு தண்ணீர் மற்றும் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.  பிசைந்த மாவை அடை பேன்று தட்டி சப்பாத்தி கல்லி போட்டு  விட்டு நன்றாக வேகவைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும். கடையில் வைத்து அதில் வேர்க்கடலை சேர்ந்து வருத்து எடுத்துக்கொள்ளவும். மிக்சி ஜாரில் வருத்து வைத்த வேர்க்கடலை, வெல்லம், வேகவைத்த ராகி அடை மூன்றையும் சேர்த்து அரைத்துக்கொள்ள வேண்டும். பின் அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்து அத்துடன் சிறிதளவு நேய் சேர்த்து சிறு சிறு உருண்டையாக பிடித்துக்கொள்ள வேண்டும்.  சத்தான, சுவையான, எளிமையான கேழ்வரகு சிமில் தயார்.